Rượu vang Brombeerwein - Vang Dâu đen

Chr.Hartman GmbH là nhà sản xuất nước ép trái cây, rượu trái cây và rượu ngâm theo phương pháp truyền thống lâu đời tại Đức. Hầu hết những sản phẩm của Chr.Hartman GmbH được sản xuất theo dây truyền thủ công và hoàn toàn sạch, không có sự can thiệp của hóa chất ngay từ những khâu trồng trọt và chăm sóc cho đến khâu sản xuất. Chính vì thế những sản phẩm này luôn đem lại hương vị khó quên và rất đặc trung mà người thưởng thức khó thể quên.

Đặc trưng của rượu dâu đen Brombeerwein:
Rượu dâu đen Brombeerwein có hương vị trái cây, thanh lịch, tinh khiết, nhẹ nhàng.

Quy trình sản xuất rượu dâu đen Brombeerwein:
Để sản xuất, quả mọng được ép và toàn bộ hỗn hợp nghiền được lên men với việc bổ sung các loại men nuôi cấy tinh khiết. Nấm men lên men lạnh. Các loại men được nuôi cấy tinh khiết được sử dụng để tránh nguy cơ hư hỏng do các vi sinh vật khác gây ra.
Khả năng lên men của nấm men nguyên chất có thể được cải thiện trong nghiền quả mọng. Do có hàm lượng nitơ thấp, nên cần thêm một lượng nhỏ muối amoni.Điều này cũng chống lại các vi sinh vật không mong muốn. 

Thưởng thức rượu dâu đen Brombeerwein:
Nhiệt độ bảo quản:12-16 độ
Sử dụng thích hợp: kèm trái cây, uống tráng miệng, ăn bánh ngọt hoặc cũng có thể dùng để pha cocktail